L’intestino è il nostro secondo cervello, tanto che le ricerche
scientifiche degli ultimi anni stanno puntando i riflettori sulla
correlazione tra le sue alterazioni, in particolare del microbiota
intestinale, e l’insorgenza di alcune patologie. «Il microbiota
intestinale è un insieme di germi, come virus, batteri e lieviti –
dice Carlo Alfaro, pediatra -. Mantenerlo in buona salute significa
migliorare il benessere complessivo del corpo, tanto che è importante
che la flora intestinale venga preservata e tutelata sin dalla
nascita».