La stitichezza può essere causata da diversi fattori, tra cui l’alimentazione. Alcuni cibi tendono ad indurire le feci e rallentare il transito intestinale, contribuendo così alla comparsa di problemi di stitichezza.
È importante conoscere questi alimenti per poter regolare adeguatamente la propria dieta e prevenire eventuali disagi intestinali.
Vediamo quali cibi possono causare stitichezza.
Quali cibi causano la stitichezza?
Alcuni cibi possono contribuire alla comparsa della stitichezza, causando un rallentamento del transito intestinale.
Evitare questi alimenti può aiutare a mantenere una regolare funzionalità intestinale e prevenire problemi digestivi. Ecco sette cibi da evitare se si è inclini alla stitichezza:
- Prodotti a base di farina bianca: torte, biscotti, pane e panini a base di farina raffinata possono causare stitichezza a causa dell’alto contenuto di amido e zucchero.
- Cioccolato: il cioccolato può avere un effetto costipante, specialmente se contiene un basso contenuto di cacao e una quantità significativa di zucchero.
- Banana acerbe: le banane non mature possono causare stitichezza a causa dell’alto contenuto di amido e della minore presenza di fibre rispetto alle banane mature.
- Cibo spazzatura: hamburger, patatine fritte e altri cibi veloci possono contribuire alla stitichezza a causa del loro elevato contenuto di sale, zucchero, grassi e amido.
- Alcol: l’alcol ha un effetto disidratante sul corpo e può causare una maggiore rimozione di acqua dalle feci, contribuendo alla stitichezza.
- Tisane drenanti: alcune tisane hanno un effetto diuretico che può causare una maggiore perdita di liquidi, rendendo le feci più secche e difficili da espellere.
- Tè nero: il tè nero può avere un’azione costipante se infuso per lungo tempo, poiché può rallentare la peristalsi intestinale e rendere più difficile il passaggio delle feci.
Cosa mangiare per combattere la stitichezza
Per mantenere un corretto funzionamento intestinale è importante includere nella dieta alimenti ricchi di fibre, in particolare di fibre insolubili, che favoriscono il movimento intestinale e migliorano il volume delle feci.
Consumare circa 30 grammi di fibre al giorno può avere numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e l’equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue.
Alcuni alimenti ricchi di fibre insolubili includono:
- Verdura come broccoli, finocchio, cavoletti di Bruxelles e carciofi.
- Frutta fresca come banana matura, pera, kiwi, e lamponi.
- Legumi come lenticchie, piselli e fagioli.
- Frutta secca come datteri, albicocche secche e prugne secche.
- Noci e semi come noci, mandorle, semi di girasole e semi di lino.
- Crusca d’avena, crusca di frumento e altri cereali integrali.
- Pseudocereali come quinoa, teff e amaranto.
Questi alimenti non solo forniscono una buona dose di fibre, ma anche altri nutrienti benefici per l’organismo.
Ad esempio, le prugne secche sono particolarmente efficaci nel promuovere la regolarità intestinale grazie alla loro alta concentrazione di fibre e cellulosa. Allo stesso modo, il psillio, una pianta medicinale indiana, è noto per il suo effetto di gonfiamento dell’intestino e per aiutare a sciogliere le feci.
Includere una varietà di questi alimenti nella propria dieta può contribuire a mantenere un sano equilibrio intestinale e prevenire la stitichezza.
Mangia probiotici per migliorare il transito intestinale
I probiotici sono microrganismi viventi che sono benefici per la salute dell’intestino e fanno parte della flora intestinale.
Possono essere trovati in alimenti come yogurt, kefir, quark, crauti e cetrioli sott’aceto, nonché in integratori alimentari. I probiotici aiutano a mantenere un equilibrio sano di batteri nell’intestino, contribuendo al sistema immunitario e migliorando la digestione.
I latticini fermentati come yogurt e kefir contengono naturalmente batteri lattici benefici che favoriscono la digestione. Anche i crauti e gli aceti fermentati sono ricchi di probiotici, che sono utili per la salute intestinale.
È importante consumare probiotici regolarmente per garantire un’intestino sano e una buona digestione.
