La Nutella è un delizioso prodotto dolce ideato dall’azienda Ferrero, costituito da una crema spalmabile a base lipidica, arricchita con il gusto irresistibile di nocciola e cacao.
Nonostante la sua fama, è consigliabile consumarla in modo sporadico, poiché l’assunzione giornaliera in quantità consistenti può contribuire all’aumento del tessuto adiposo corporeo, diventando potenzialmente nociva per la salute, soprattutto in combinazione con altri fattori di rischio.
La Nutella è classificabile tra i cosiddetti “junk foods”, insieme a molte altre creme spalmabili e snack vari.
Che cosa c’è dentro la Nutella?
La Nutella contiene i seguenti ingredienti:
- zucchero,
- olio di palma,
- nocciole (13%)
- latte scremato in polvere (8,7%)
- cacao magro (7,4%)
- lecitina (soia),
- vanillina.
Nutella, perchè è così buona?
In Italia, esistono oltre 60 creme spalmabili, con un valore complessivo di 363 milioni di euro nel 2018, secondo i dati Nielsen. Anche se alcune di queste alternative sono di maggiore qualità per ingredienti e percentuale di prodotto utilizzato, la Nutella mantiene la sua supremazia nel mercato, e il suo gusto è considerato il punto di riferimento per valutare la bontà di altre creme alla nocciola.
La storia della Nutella inizia 72 anni fa, quando Pietro Ferrero vendette il primo lotto di Pasta Giandujot, una miscela di nocciole, zucchero e cacao. Nel 1951, nacque la Supercrema, venduta in barattoli di grandi dimensioni. Nel 1963, Michele Ferrero rinnovò la Supercrema, trasformandola nella Nutella e pianificando la sua commercializzazione in Europa. Il primo vasetto di Nutella uscì dalla fabbrica di Alba nel 1964, dando inizio a una storia di successo che include non solo il sapore irresistibile, ma anche strategie di vendita innovative e un’iconica presentazione in vasetti di vetro e bicchieri da collezione.
