Le prugne secche, oltre a deliziare il palato con il loro sapore dolce e succoso, offrono una serie di sorprendenti benefici per la salute. Questi frutti sono una fonte ricca di nutrienti essenziali che contribuiscono al tuo benessere generale.
Scendiamo nei dettagli e vediamo cinque motivi per includere le prugne secche nella tua dieta quotidiana, apprezzando non solo il loro gusto delizioso ma anche gli impatti positivi sulla tua salute.
5 motivi per mangiare prugne secche
Chiunque soffra di stitichezza sa che le prugne secche sono ottime per regolarizzare il transito intestinale.
Ricche di fibre, vitamine, antiossidanti, magnesio, potassio e perfino ferro, le prugne secche sono un vero alleato della salute che apporta energia e vitalità. Ecco 5 motivi per mangiare prugne secche e migliorare la tua salute.
La prugna aiuta la digestione
Questo è un vantaggio ben noto del consumo di prugne secche! Le prugne sono ricche di fibre, che aiutano a prevenire la stitichezza e regolarizzano l’intestino.
Il succo di prugna agirà come lassativo grazie al suo alto contenuto di sorbitolo. Il sorbitolo attirerà l’acqua nell’intestino e quindi aumenterà il volume delle feci, facilitando così la digestione.
Secondo uno studio, una porzione da 40 grammi (ovvero circa 5 prugne) contiene quasi 3 g di fibra alimentare. In sintesi, con i suoi 7 grammi di fibre ogni 100 g, le prugne secche sono una delle più importanti fonti di fibre. (Ecco quante fibre dovresti mangiare al giorno).
La prugna aiuta a controllare la vescica iperattiva
Nel quotidiano, la vescica iperattiva può essere difficile da gestire, soprattutto quando si lavora fuori casa.
Per regolarizzare la vescica il Johns Hopkins Women’s Center for Public Health consiglia di aumentare l’apporto di fibre ingerendo da 1 a 2 cucchiai di succo di prugna, salsa di mele e miscela di crusca d’avena con un grande bicchiere d’acqua.
Le prugne sono ricche di potassio
Le prugne sono un’ottima fonte di potassio. Questo minerale aiuta la digestione, l’equilibrio acido-base , la frequenza cardiaca, la contrazione muscolare, gli impulsi nervosi e la pressione sanguigna.
L’organismo non produce naturalmente potassio, ecco perché si consiglia di consumare prugne o succo di prugna per evitare eventuali carenze.
Secondo uno studio, una porzione da 40 grammi (o circa 5 prugne) contiene quasi 300 milligrammi di potassio.
La prugna aiuta a ridurre l’appetito
Le prugne possono aiutarti a restare in linea. Contenendo una buona quantità di fibre, le prugne danno rapidamente una sensazione di sazietà e rappresentano un naturale soppressore dell’appetito.
Le prugne hanno un basso indice glicemico, ecco perché sono il cibo ideale per calmare la fame senza far salire alle stelle i livelli di zucchero nel sangue.
La prugna riduce i livelli di colesterolo
Le prugne fanno bene anche al cuore perché, non contenendo lipidi, svolgono un’azione anticolesterolo grazie alla ricchezza di fibre e al contenuto di potassio che combatte anche la pressione alta.
Uno studio ha scoperto, infatti, che il concentrato di prugne ha effetti positivi sui livelli di colesterolo.
Altri benefici delle prugne secche
Le prugne secche diminuiscono l’invecchiamento cellulare.
Hanno un potere antiossidante molto forte, due volte più dell’uvetta, tre volte più dei mirtilli ma anche otto volte più delle arance. Per questo aiutano ad affrontare meglio l’invecchiamento cellulare.
Mangiando 3 prugne secche si consumano circa 2000 µmol di antiossidanti.
Le prugne secche danno energia al cervello
Ricche di glucosio, le prugne forniscono energia al cervello. Fonte di fruttosio (25%) e sorbitolo (30%), la prugna secca fornisce all’organismo zuccheri che verranno da esso gradualmente assimilati, evitando così picchi glicemici, attacchi di fame e perdita di tono che ne possono derivare.
Soprattutto perché sono ricche di magnesio (45 mg per 100 g) le prugne sono essenziali per la produzione di energia e la contrazione muscolare.
Le prugne secche aiutano a rafforzare le ossa
Ma i benefici delle prugne secche non finiscono qui. Uno studio condotto nel 2007 dal professor Bahram H. Arjmandi del College of Human Sciences della Florida State University, ha evidenziato i benefici delle prugne secche per le ossa e nella prevenzione delle fratture.
Secondo i risultati dello studio, il consumo quotidiano di una decina di prugne secche migliorerebbe significativamente la densità ossea, ideale per compensare la fragilità ossea soprattutto delle donne in postmenopausa.
