Torna la 22esima Sagra del Tartufo a Campovalano di Campli (Teramo) dal 10 al 16 luglio 2023. In occasione della kermesse, ci sarà l’apertura straordinaria notturna della Necropoli di Campovalano e saranno organizzate visite guidate da lunedì 10 a domenica 26, tutte le sere dalle ore 19 alle ore 24 all’area archeologica della città.

La sagra è organizzata dall’associazione “Campovalano Viva” con il patrocinio del Comune di Campli e del Consorzio Bim.

Sagra del tartufo Campovalano: date e programma

Il programma è ricco di eventi e appuntamenti da non perdere:

  • Martedì 11 Luglio:
  • Alle 20.30 concerto dei Taraf De Gadio-Tzigane, Klezmer & Gipsy Music, musica swing, celtica e klezmer;
  • Mercoledì 12 luglio:
  • Alle ore 20.30, concerto a cura dell’Associazione Orchestrale da camera Benedetto Marcello ‘The Old Ways – Sacra Profana Medioevale’;
  • Giovedì 13 luglio:
  • Serata con l’Osservatorio Astronomico d’Abruzzo di Teramo,
  • Venerdì 14 luglio:
  • Alle ore 20, la rappresentazione ‘La pietra e la radice’, una performance che è “dialogo tra le arti e un inno agli antenati” a cura dell’Associazione ‘AnimaFemina’ con Frida Neri, Fabio Mina, Laura Musone e Coro de L’Alma Paolo Amodei,
  • Sabato 15 e Domenica 16 luglio:
  • Dalle ore 17, campo storico-didattico con lavorazione ceramica, metalli, tessitura, laboratorio per bambini e rievocazione di un rito funebre a cura dell’associazione ‘Ves Gentes’.

Menù

Ogni giorno a partire dalle 19:00, sarà proposto un menù tematico con l’aggiunta di alcuni piatti speciali proposti in edizione limitata, come la burratina tartufata e la trippa tartufata per l’edizione 2023.

L’apertura degli stand è alle ore 19.00. Ecco la lista completa del menù:

Lunedì 10 luglio

  • Tagliatella
  • Ravioli
  • Lasagna
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Spezzatino

Martedì 11 luglio

  • Tagliatella
  • Gnocchi
  • Crèpes
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Mazzarelle

Mercoledi 12 luglio

  • Tagliatella
  • Ravioli
  • Cannelloni
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Agnello spezzatino

Giovedi 13 luglio

  • Tagliatella
  • Gnocchi
  • Lasagna
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Spezzatino

Venerdi 14 luglio

  • Tagliatella
  • Ravioli
  • Cannelloni
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Mazzarelle

Sabato 15 luglio

  • Tagliatella
  • Gnocchi
  • Crèpes
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Spezzatino

Domenica 16 luglio

  • Tagliatella
  • Ravioli
  • Lasagna
  • Reale
  • Formaggio fritto
  • Agnello spezzatino

Tutte le sere:

  • Tagliatella burro e tartufo -Tartufini di Campovalano
  • Patatine fritte – Tartufello – Anguria