La dieta paleolitica si basa sull’imitazione dell’alimentazione dei nostri antenati del periodo paleolitico. Questo regime alimentare, infatti, enfatizza il consumo di cibi non processati, naturali e nutrienti, vieta, invece, alimenti industriali, zuccheri aggiunti e cereali raffinati.
L’obiettivo principale è ripristinare un’alimentazione più simile possibile a quella dell’uomo primitivo, che si presume abbia avuto un impatto positivo sulla salute e sulla gestione del peso.
Scopri l’effetto della dieta paleolitica sulla perdita di peso, i cibi permessi e vietati. Continua a leggere per scoprire se la dieta paleolitica può essere adatta ai tuoi obiettivi di perdita di peso.
Scopri quanto si dimagrisce con la dieta Scarsdale cliccando qui.
Cos’è la dieta paleolitica
Il termine paleodieta si riferisce all’epoca del Paleolitico, cioè all’età della pietra antica e al modo di mangiare di quel tempo. Già a metà degli anni ’70 il gastroenterologo Walter L. Voegtlin descrisse gli esseri umani come mangiatori di carne.
A suo avviso, la dieta moderna con prodotti industriali e fast food non è adatta allo stile di vita umano. Peggio ancora, questi cibi sono responsabili di obesità e malattie.
La dieta Paleolitica, però, è diventata molto popolare solo in seguito, grazie al Dr. Loren Cordin.
I sostenitori di questo regime alimentare lo considerano la forma di alimentazione più adatta per l’uomo e la sua salute. Proprio come secoli fa, il menu Paleolitica è composta da ingredienti freschi e non trasformati.
Pare che questa filosofia nutrizionale sia seguita anche da molte star come: Katie Holmes, Blake Lively e Jessica Biel.
La dieta Paleolitica è in grado di migliorare i livelli di zucchero nel sangue (diabete) e prevenire le malattie cardiovascolari. Inoltre permette di alleviare le conseguenze delle malattie autoimmuni, calmando il sistema immunitario e riducendo i processi infiammatori.
Quanto si dimagrisce con la dieta paleolitica
Con la dieta paleolitica si possono perdere sino a 4 chili in una settimana. Questa è la promessa e la premessa. Ma, come diciamo sempre, il dimagrimento è soggettivo, va conseguito seguiti da un medico e, soprattutto, va affiancato al movimento fisico.
I cibi permessi nella dieta paleolitica
Ecco i cibi permessi nella dieta paleolitica:
- carne (non da allevamento intensivo);
- pesce;
- frutti di mare;
- verdura;
- frutta;
- uova;
- erbe aromatiche;
- miele;
- bacche;
- funghi;
- noci;
- grassi animali come lo strutto (con moderazione durante il processo di perdita di peso);
- grassi vegetali come olio extra vergine di cocco, olio d’oliva, olio di avocado, macadamia, noci e olio di sesamo (quantità limitate per la perdita di peso).
I body builder spesso preferiscono la dieta Paleo a causa del ridotto apporto di carboidrati. L’assenza di glutine o latticini nella dieta Paleo la rende adatta anche a chi soffre di allergie.
Va da sé che vegetariani e vegani non amano la dieta Paleo.
Scopri quanto si dimagrisce con la dieta chetogenica.
I cibi vietati nella dieta Paleolitica
- zucchero;
- niente grano
- legumi;
- piatti pronti;
- dolci e dolcificanti;
- bibite, alcool, caffè;
- cereali e prodotti a base di cereali (soprattutto farina bianca) come pasticcini, torte, pasta;
- patate e riso;
- latte e latticini come yogurt, panna, quark, formaggio;
- oli e grassi vegetali raffinati;
- additivi;
- cibi trasformati, affettati.
Elevate proporzioni di verdura, frutta, noci, semi e funghi che ci sono in questo regime alimentare hanno un effetto positivo sull’organismo.
CONSIGLIO: è meglio non passare immediatamente a una dieta Paleolitica. La transizione è più facile se ci si adatta nel corso di un mese.
In conclusione, la dieta paleolitica può essere un’opzione da considerare per coloro che desiderano perdere peso in modo sano e naturale, sempre con la consulenza di un medico.
Con il suo focus su cibi non processati e nutrienti, la dieta paleolitica promuove una selezione di alimenti che favoriscono il senso di sazietà, apportano importanti nutrienti e limitano l’assunzione di zuccheri aggiunti e cibi trasformati.
È fondamentale ricordare che la perdita di peso duratura si ottiene attraverso un approccio olistico che include l’esercizio fisico regolare e uno stile di vita sano nel complesso.
