Sei alla ricerca di una dieta che ti aiuti a perdere peso in modo rapido ed efficace? La dieta Scarsdale potrebbe essere quella che fa per te.
Creata negli anni ’70 dal cardiologo americano Herman Tarnower, questa dieta ipocalorica promette di far perdere peso in poco tempo.
La sua struttura si basa sulla riduzione del consumo di carboidrati e grassi, privilegiando invece proteine magre, verdure e frutta a basso contenuto di zucchero. Tuttavia, prima di iniziare questa dieta, è importante capirne i pro e i contro e consultare un medico. Scopri di più sulla dieta Scarsdale e su come potrebbe aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso in modo sano e sostenibile.
Quanto si dimagrisce con la dieta Scarsdale
La dieta Scarsdale promette di far perdere 7 chili in 14 giorni. Una enorme perdita di peso in tempo molto breve.
La dieta Scarsdale come la conosciamo oggi ha avuto origine da The Complete Scarsdale Medical Diet, un libro pubblicato alla fine degli anni ’70 dal cardiologo Herman Tranower, fondatore dello Scarsdale Medical Center.
Ai suoi tempi era una dieta moderna, molto simile alla dieta chetogenica o al digiuno intermittente di oggi, e prometteva di aiutare a perdere, come abbiamo detto, fino a 14 chili in soli 14 giorni.
Si tratta di una dieta molto restrittiva, ipocalorica, di due settimane. I macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) sono calibrati per “bruciare i grassi “: 34% di carboidrati, 5% di grassi e 22% di proteine.
Quali sono gli alimenti permessi nella dieta Scarsdale
Ecco gli alimenti permessi nella dieta Scarsdale:
- Frutta (pompelmo, pesche, pomodori, frutti di bosco)
- Verdure (verdure a foglia verde, asparagi, broccoli, cavolfiori)
- Pane proteico
- Proteine magre (pollo, tacchino, pesce bianco, carne magra)
- Latticini senza grassi (ricotta, yogurt)
- Uova
- Bevande (caffè nero, tè, soda dietetica, acqua)
Quali sono i cibi vietati nella dieta Scarsdale
Ecco i cibi che dovresti assolutamente evitare:
- Riso bianco/raffinato, pasta, cereali
- Patate
- Carne ricca di grassi (pancetta, carne macinata, salsiccia, ecc.)
- Succhi
- Dolci e zucchero
- Legumi
I pro e i contro della dieta Scarsdale
Gli aspetti positivi di questa dieta sono:
- la veloce perdita di peso;
- la possibilità di guarire dal diabete di tipo 2;
- la possibilità di far diminuire colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Gli svantaggi sono:
- è una dieta molto restrittiva;
- difficile da portare avanti;
- non ti insegna a mangiare in modo sano e sostenibile;
- probabile effetto YoYo;
- il rischio di perdere massa muscolare magra invece di grasso, il che può rallentare il tuo metabolismo e rendere la perdita di peso ancora più difficile in seguito.
Quali sono i rischi con questo tipo di dieta?
Solo perché una dieta “funziona” non significa che sia salutare. Ecco quali sono i rischi di questa dieta:
- Ti incoraggia a ignorare i tuoi segnali di fame interiore.
- Limita fortemente le calorie, che possono ridurre il metabolismo nel tempo, aumentare la probabilità di malnutrizione e rendere difficile fare esercizio.
- Ti può rendere irritabile.
- Si tratta di una dieta povera di fibre e può provocare stitichezza.
- Limita molti cibi sani e nutrienti come patate, fagioli e lenticchie.
In conclusione, la dieta Scarsdale può essere una scelta efficace per coloro che desiderano perdere peso rapidamente. Tuttavia, è importante ricordare che questa dieta è molto restrittiva e potrebbe non essere adatta a tutti. Inoltre, non è una soluzione a lungo termine e può comportare alcuni rischi per la salute.
Per raggiungere e mantenere un peso sano, è sempre consigliabile adottare uno stile di vita equilibrato che preveda un’alimentazione sana e attività fisica regolare.
Ricorda: prima di iniziare qualsiasi dieta, è importante consultare un medico o un nutrizionista per valutare le opzioni più adatte alle proprie esigenze e obiettivi di salute.
