Le fragole con la panna sono un delizia che va bene in tutte le occasioni. Un dessert sfizioso, un fine pasto o una merenda facile da preparare e che piace davvero a tutti.
Le fragole con la panna montata sono perfette alla fine di un pasto ma anche come sfiziosa merenda per tutta la famiglia.
Probabilmente in molti vi starete chiedendo se può esistere una ricetta scritta per preparare delle semplici fragole con la panna.
Ebbene, potreste avere ragione se pensate solamente di affettare delle fragole e metterle insieme alla panna montata. Ma se volete una macedonia di fragole fresche con della panna davvero buonissima e degna di un fine cena perfetto allora provate a seguire tutti i questi consigli per avere delle fragole e panna davvero indimenticabili.
Per prima cosa, la materia prima. Parola d’ordine freschezza. Recatevi dal vostro fruttivendolo di fiducia per acquistare delle fragole biologiche. Poi procuratevi tutti gli altri ingredienti.
Fragole con panna, gli ingredienti
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600 g di fragole
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250 ml di panna fresca liquida
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50 g di zucchero
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30 g di zucchero a velo
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1 succo di limone
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2 cucchiai di limoncello
Procedimento
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Per prima cosa dovete lavate molto bene le fragole e togliere il picciolo.
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Affettate tutte le fragole oppure tagliatele a quadrettini e mettetele in una capiente ciotola con due cucchiai di zucchero semolato, il succo del limone spremuto e del limoncello.
Mescolate per bene le fragole e lasciatele macerare per 15 o 20 minuti circa.
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Nel frattempo dedicatevi pure a montare la panna.
Potete utilizzare panna vaccina oppure panna vegetale.
Per montare la panna le fruste che userete dovranno essere perfettamente pulite e asciutte così come anche la ciotola che userete per montare la panna.
Il segreto per una panna montata
Il segreto per ottenere una panna ben montata, oltre ad avere delle fruste pulite e asciutte, vi consigliamo di tenere la ciotola in frigo. In questo modo il freddo del contenitore vi aiuterà ad ottenere una maggior consistenza della panna.
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