Sport e cibo legano male? Solo ad un’analisi superficiale perché una buona e sana alimentazione è alla base di attività fisica di successo. Ecco perché le parole ed i consigli che lo Chef Beniamino Baleotti, Re della Sfoglia, dedica all’UniCusano Fondi sono molto interessanti. Ecco cos’ha detto questo inatteso ma gradito tifoso vip dell’UniCusano Fondi. Ecco cos’ha detto lo Chef Beniamimo Baleotti.
Ci mancava un re alla corte dell’UniCusano Fondi Calcio. Ci mancava ed è arrivato. Si tratta di Chef Beniamino Baleotti, re della pasta sfoglia. Le performance culinarie del sangue blu dei mattarelli (il suo si chiama Antonello) si vedono tutti i giorni su Rai Due a “Detto Fatto”, programma tutorial condotto da Caterina Balivo. Le idee sportive di Baleotti, invece, sono meno note e gliele ha tirate fuori in un’intervista il cantautore Bussoletti nella sua trasmissione Lingue a Sonagli in onda su Radio Cusano Campus. “Vorrei dire ai ragazzi della squadra di Fondi che non possono certo mangiarsi un piatto di tortellini pochi minuti prima della partita ma anche che sarebbe molto sano, qualche giorno prima, supportare gli allenamenti con una buona dose di tagliatelle”. Nonostante la giovane età, il re della pasta sfoglia è già un uomo di successo e non può esimersi dallo svelare la ricetta da applicare col team dell’università Niccolò Cusano per tagliare traguardi importanti: “Datevi da fare sul serio. Uno riesce ad ottenere grandi risultati solo ponendosi obiettivi di medio e lungo termine. Durante il cammino, poi, non ci si deve abbattere mai perché, col sorriso sulle labbra, ci si gusta meglio la vita”. Infine Chef Baleotti chiosa sulla Lega Pro: “Se lavorate su voi stessi sia individualmente sia come squadra, per me arriverete anche in Champions League. Anche mangiando i tortellini che male non hanno mai fatto”.
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Parte 1
