La Pasqua è finita, ma vi trovate con un sacco di uova di cioccolato in casa e non sapete come consumarle prima che si guastino con l’arrivo del caldo? Ecco una serie di consigli per riutilizzare il cioccolato in eccesso ed evitare di buttarlo. Il cioccolato delle uova di Pasqua può essere infatti usato per fare in casa molti dolci. Potreste, ad esempio, sbriciolarlo in pepite e usarlo per realizzare plum cake e ciambellani con gocce di cioccolato. Se avete un uovo al cioccolato fondente, potreste realizzarci invece un’ottima torta Sacher, sciogliendolo a bagnomaria. Se avete proprio tante uova, troppe anche per riusarle nella preparazione di dolci, potreste allora congelare il cioccolato in pezzi, togliendolo dal freezer all’occorrenza.