Il metabolismo varia da persona a persona a causa di una serie di fattori influenzanti. Elementi come l’età, il sesso, la composizione corporea e il livello di attività fisica possono giocare un ruolo significativo nella determinazione della velocità con cui il corpo brucia calorie.
Ad esempio, gli uomini tendono ad avere un metabolismo più veloce rispetto alle donne, mentre le persone con una maggiore massa muscolare solitamente bruciano più calorie rispetto a coloro che hanno una maggiore percentuale di grasso corporeo.
Comprendere queste differenze è fondamentale per adottare un approccio personalizzato alla gestione del peso.
Perché alcune persone hanno un metabolismo più veloce e altre più lento
Le persone reagiscono in modo diverso agli stessi alimenti: mentre alcuni sembrano ingrassare solo guardando un dolce, altri possono mangiarne in quantità senza aumentare di peso.
Questa disparità è dovuta principalmente al metabolismo individuale di ciascun individuo, che varia in base a una serie di fattori.
Uno degli elementi principali è la genetica: le differenze genetiche influenzano il modo in cui il corpo elabora e utilizza le calorie assunte con il cibo.
Ad esempio, alcuni individui possono avere un metabolismo più efficiente, e bruciare più calorie anche a riposo, mentre altri possono assimilare le sostanze nutritive in modo meno efficiente e ingrassare mangiando meno.
Un altro fattore estremamente importante per avere un metabolismo veloce, sono i muscoli, che bruciano calorie anche quando non ti muovi. Quindi, se hai più muscoli, il tuo corpo consumerà più energia anche quando sei a riposo. Questo è ciò che spiega Hans Braun del dipartimento di nutrizione sportiva dell’Università dello sport di Colonia.
Ad esempio, se sei un uomo di 30 anni, alto 1,80 metri e pesi 80 chili, e bruci già circa 75 calorie all’ora senza fare alcuno sforzo fisico, puoi aumentare ulteriormente questo consumo energetico semplicemente rinforzando i tuoi muscoli.
Con l’aumentare dell’età il metabolismo rallenta
Con l’avanzare dell’età, il metabolismo tende a rallentare naturalmente, e questo può comportare un minor consumo energetico nel corso degli anni. Durante l’infanzia e l’adolescenza, l’organismo richiede più energia per sostenere la crescita e l’attività fisica intensa.
Una volta superati i 30 anni, il corpo raggiunge generalmente la sua massima fase di crescita e inizia a subire cambiamenti nella composizione corporea. Se non si pratica attività fisica regolare per contrastare questo processo, si può assistere a un indebolimento dei muscoli e a un aumento della percentuale di grasso corporeo.
Questo è dovuto alla tendenza naturale del corpo a conservare energia, anche se questi cambiamenti potrebbero non essere immediatamente visibili sulla bilancia. Nel lungo termine, ciò può portare a una diminuzione del consumo energetico complessivo.
Anche la tiroide gioca un ruolo molto importante sul metabolismo
La salute metabolica dipende in larga misura dal corretto funzionamento della tiroide, un organo che regola molte funzioni vitali del corpo umano. Sylvia Kasch, esperta presso il Kasch Metabolism Center di Oranienburg, evidenzia l’importanza di una tiroide sana per il mantenimento di un metabolismo efficiente.
La tiroide influisce su una vasta gamma di processi metabolici, inclusi quelli del tratto gastrointestinale, e un suo malfunzionamento può portare a una serie di problemi, tra cui un rallentamento del metabolismo e difficoltà nel processare il cibo. È consigliabile valutare regolarmente l’attività metabolica e l’equilibrio dei micronutrienti e intervenire se necessario per garantire un funzionamento ottimale della tiroide e del metabolismo.
In caso di tiroide iperattiva, invece, il metabolismo sarebbe molto attivo. Ciò si manifesta in chi è affetto da una sensazione di irrequietezza e da un aumentato bisogno di energia. Entrambe le disfunzioni devono essere trattate da un endocrinologo.
Le diete drastiche non sono consigliate, poiché possono compromettere il metabolismo basale, riducendo il consumo calorico e rendendo più facile riprendere peso anche con piccole quantità di cibo.
