Hai mai desiderato di poter godere di una serata senza preoccuparti dei postumi negativi dell’alcol? Ora, grazie a una scoperta rivoluzionaria, potresti essere in grado di farlo. È stato sviluppato un gel innovativo che promette di annullare gli effetti dell’alcol sul corpo, offrendo una soluzione contro la temuta sbornia.
Questo gel ha il potenziale per cambiare radicalmente il modo in cui affrontiamo il consumo di alcol. Scopriamo i dettagli.
Scoperto un gel che può annullare gli effetti dell’alcol sul corpo, di cosa si tratta
L’ETH di Zurigo ha creato un gel che neutralizza gli effetti dannosi dell’alcol sul corpo, riducendo anche la sua capacità di causare ubriachezza. In studi condotti su topi, questo gel ha dimostrato di ridurre i livelli di alcol nel sangue fino al cinquanta per cento. I ricercatori considerano questa tecnologia come una nuova arma nella lotta contro l’abuso di alcol a livello globale.
Tuttavia, prima che possa essere utilizzata sugli esseri umani, sono necessari ulteriori test. Il gel, sviluppato dai ricercatori dell’ETH di Zurigo, agisce nel tratto gastrointestinale, scomponendo l’alcol prima che possa entrare nel flusso sanguigno. Secondo Raffaele Mezzenga, responsabile dello studio presso l’ETH di Zurigo, questa tecnologia potrebbe rappresentare una svolta significativa nella gestione del problema mondiale dell’abuso di alcol.
Come funziona l’alcol nel corpo e a cosa serve questo gel
Quando beviamo alcol, il nostro corpo lo assorbe nello stomaco e nell’intestino, da dove passa nel flusso sanguigno e viene trasportato al fegato. Qui, il fegato lavora per smaltire l’alcol, trasformandolo in diverse sostanze, tra cui l’acetaldeide e poi l’acido acetico.
Il gel sviluppato, derivato dalla produzione di formaggio, svolge un ruolo chiave in questo processo. Agendo come un catalizzatore, il gel converte l’alcol direttamente in acido acetico senza produrre l’acetaldeide tossica, che può danneggiare il fegato.
Questo processo avviene quando il gel viene assunto prima o durante il consumo di alcol, prevenendo così la formazione di acetaldeide nociva nel flusso sanguigno. Tuttavia, se l’alcol è già presente nel sangue, il gel non può intervenire efficacemente.
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Come può essere usato questo gel
Il gel sviluppato dai ricercatori dell’ETH Zurigo offre diverse applicazioni, specialmente nell’ambito del consumo ricreativo di alcol. Secondo il responsabile degli studi, Raffaele Mezzenga, il gel potrebbe essere una soluzione interessante per coloro che desiderano bere alcol senza mettere a rischio la propria salute o senza essere interessati agli effetti inebrianti.
Studi condotti sugli animali hanno dimostrato che l’uso del gel insieme all’alcol induce comportamenti simili a quelli di sobrietà, aumentando la vigilanza e l’attenzione. Ciò potrebbe facilitare un ritorno sicuro a casa dopo aver consumato alcol, oltre ad alleviare i sintomi della sbornia.
I topi trattati con alcol e il gel per dieci giorni hanno mostrato non solo livelli più bassi di alcol nel sangue, ma anche una minore perdita di peso, minori danni al fegato e miglioramenti nei valori ematici. Anche altri organi come la milza e l’intestino, insieme ai tessuti, hanno subito danni ridotti.
È importante sottolineare che il gel non dovrebbe essere visto come un incentivo al consumo eccessivo di alcol, ma piuttosto come uno strumento per ridurre i danni associati all’abuso di alcol, che causa la morte di milioni di persone ogni anno.
Ovviamente è più salutare non bere affatto alcolici. Il gel potrebbe essere particolarmente interessante per le persone che non vogliono rinunciare completamente al piacere, ma non vogliono sovraccaricare il proprio corpo e non sono interessate agli effetti dell’alcol.
Prima dell’approvazione per l’uso umano, sono necessari ulteriori test clinici. Mezzenga ha confermato che sono previsti studi clinici e che è stato richiesto un brevetto per il gel.
