Comune di Torrita di Siena assume Cuoco. L’Amministrazione comunale ha bandito un concorso pubblico per la copertura di un posto per il profilo di Operatore Esperto Cuoco, appartenente all’Area degli Operatori Esperti. Esaminiamo i requisiti principali per la partecipazione alla procedura concorsuale:
Comune di Torrita di Siena assume Cuoco
In conformità alle disposizioni emanate nel bando e con la determinazione n. 570 del 23 aprile 2024, il Comune di Torrita di Siena ha approvato l‘aggiornamento del Piano Triennale del Fabbisogno del Personale 2023/2025.
È indetto un concorso pubblico per titoli ed esami per la formazione di una graduatoria per l’assunzione a tempo indeterminato di un Operatore Esperto Cuoco, appartenente all’Area degli Operatori Esperti.
Il Comune di Torrita di Siena selezionerà i candidati in possesso delle competenze previste nel bando pubblico.
Il candidato idoneo sarà assunto con il trattamento economico previsto dal vigente CCNL del comparto Funzioni locali per l’Area degli Operatori Esperti. Al trattamento base si aggiungeranno:
- tredicesima mensilità;
- ogni altro emolumento previsto dal contratto di lavoro (ad esempio: indennità di turno, indennità di trasferta, buoni pasto, ecc.).
Requisiti generali la partecipazione alla procedura concorsuale
Per essere ammessi alla procedura concorsuale per la selezione di un Operatore Esperto Cuoco, è necessario soddisfare diversi requisiti, tra cui:
- cittadinanza italiana, salve le equiparazioni stabilite dalle leggi vigenti, o cittadinanza di uno dei Paesi dell’Unione europea; cittadini degli stati membri dell’Unione Europea;
- non essere stati esclusi dall’elettorato politico attivo;
- idoneità fisica allo svolgimento delle mansioni proprie del posto da ricoprire;
- età non inferiore ai 18 anni;
- essere in regola con le norme concernenti gli obblighi di leva (dichiarazione riservata solo ai cittadini italiani nati fino all’anno 1985);
- non aver riportato condanne penali (in Italia e all’estero) anche non definitive e di non aver procedimenti penali in corso o, in caso contrario, darne comunicazione;
- non essere stato destituito o dispensato dall’impiego presso una pubblica amministrazione;
- godimento dei diritti civili e politici;
- possesso della patente di guida di categoria B.
- conoscenza della lingua inglese e ai principali strumenti informatici più diffusi.
Titolo di studio
Per il profilo di Operatore Esperto – cuoco, è necessario possedere il seguente titolo di studio, come specificato nel bando:
- Assolvimento all’obbligo scolastico unitamente ad attestato di qualifica rilasciato dal sistema della formazione professionale per il profilo di “cuoco”;
- Diploma di Qualifica di Operatore dei servizi di ristorazione settore cucina oppure Diploma di Maturità di Tecnico dei servizi della ristorazione (gli indirizzi sala, bar, aiuto cuoco o simili non sono validi ai fini dell’accesso);
- titolo di studio sia stato dichiarato equivalente o equipollente.
Domanda di partecipazione al concorso per Operatore Esperto – cuoco presso il Comune di Torrita di Siena
La domanda di partecipazione al concorso pubblico, indetto dal Comune di Torrita di Siena per la copertura di un posto da inquadrare per Operatore Esperto – cuoco, deve essere presentata entro le ore 23:59 del 16 maggio 2024.
La domanda di ammissione alla procedura concorsuale deve essere trasmessa telematicamente tramite il portale https://www.inpa.gov.it/, a pena di decadenza.
Per la partecipazione al concorso è previsto il pagamento di un contributo di 10,33 euro, non rimborsabile.
Prove d’esame e valutazione
Gli esami consisteranno nelle seguenti prove:
- una prova preselettiva, il cui superamento è requisito necessario per l’ammissione alle successive prove, volta a selezionare i candidati in base al numero degli stessi;
- una prova pratico-attitudinale, consistente nella realizzazione di preparazioni alimentari destinate alla ristorazione scolastica nella fascia di età 12 mesi – 13/14 anni;
- una prova orale, volta ad accertare le conoscenze del candidato in materia di:
- nozioni generali in materia di magazzinaggio e stoccaggio merci;
- merceologia degli alimenti e criteri generali per la loro conservazione;
- aspetto igienico-sanitario dell’ambiente di lavoro e normativa HACCP;
- igiene del personale, igiene della lavorazione e uso razionale delle risorse;
- preparazione di diete speciali;
- nozioni generali sull’Ordinamento degli Enti Locali e Codice di comportamento dei dipendenti pubblici (D.P.R. 62/2013);
- nozioni generali in materia di disciplina sulla sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/2008);
- Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati – GDPR (Regolamento UE n. 2016/679).
Per maggiori dettagli sulle prove d’esame, sui criteri di valutazione e su ogni altro aspetto inerente al concorso, si consiglia di consultare il bando con i relativi allegati, disponibile sul sito del Comune di Torrita di Siena e sul Portale del Reclutamento InPA.
È disponibile un aggiornamento per la selezione pubblica per Istruttore Tecnico presso Comune di Fasano.
