La dieta del supermetabolismo è un approccio nutrizionale progettato per stimolare il metabolismo e favorire la perdita di peso in modo efficace.
La perdita di peso con questa dieta dovrebbe essere rapida, perché porta il corpo a bruciare calorie, accelerando il metabolismo e promuovendo una maggiore combustione di grassi. In cosa consiste questo regime alimentare? Scopriamo nel prosieguo dell’articolo.
Cos’è la dieta del supermetabolismo
La dieta del supermetabolismo, o metabolismo veloce, è un regime alimentare progettato per accelerare il metabolismo e favorire la perdita di peso attraverso un aumento della combustione del grasso corporeo.
Ideata dalla nutrizionista statunitense Haylie Pomroy, questa dieta propone un piano alimentare strutturato in tre fasi da seguire per quattro settimane. Oltre alla dieta, si consiglia di integrare l’attività fisica due o tre volte a settimana.
Questa dieta promette di far perdere fino a 10 kg in un mese, mantenendo la massa muscolare. Ma non esistono ancora studi scientifici che ne confermino l’efficacia. È importante consultare un nutrizionista prima di intraprendere qualsiasi regime dietetico.
Dieta del supermetabolismo: prima fase
Durante la dieta del supermetabolismo è consigliato evitare alimenti come dolci, succhi di frutta, frutta secca, bibite, mais, soia, zucchero, dolcificanti artificiali, bevande alcoliche, caffeina, glutine e lattosio.
La Fase 1, da seguire solo il lunedì e il martedì, ha l’obiettivo di ridurre la produzione di cortisolo, un ormone legato all’aumento di peso. Gli alimenti consigliati sono facilmente digeribili e ricchi di carboidrati, come pere, mango, meloni e cereali integrali. È importante anche consumare cibi ricchi di vitamina B e vitamina C, come carni magre, lenticchie, arance e kiwi.
Un esempio di menù per la Fase 1 potrebbe includere:
- colazione con zuppa d’avena senza glutine e frutti rossi;
- spuntino mattutino con frutta fresca;
- pranzo a base di insalata mista e filetto di pesce alla griglia con quinoa;
- spuntino pomeridiano con anguria e succo di limone;
- cena con broccoli stufati, filetto di pollo grigliato e riso integrale.
Durante questa fase è importante evitare il consumo di grassi e svolgere almeno un giorno di attività aerobica.
Dieta del supermetabolismo: fase due
La Fase 2, da seguire il mercoledì e il giovedì, si concentra sull’aumento della combustione dei grassi e sull’aumento muscolare. Questa fase prevede un’alimentazione ricca di proteine magre e verdure non amidacee, limitando il consumo di grassi.
Durante la Fase 2, è consigliato consumare proteine magre come tacchino, pesce, pollo, uova e carni magre, insieme a verdure come cavoli, broccoli, spinaci, cetrioli e cavoli.
Un esempio di menu della fase due potrebbe includere:
- colazione a base di frittata con albumi, spinaci e pomodoro;
- uno spuntino mattutino con petto di tacchino e cetrioli;
- un pranzo con insalata mista e peperone ripieno di carne macinata o tonno grigliato;
- uno spuntino pomeridiano con roast beef e cetrioli;
- una cena con zuppa di pollo e verdure o una bevanda vegetale all’avena senza zucchero.
Durante la Fase 2, è consigliato evitare cibi ricchi di carboidrati come riso, pane, pasta, patate e legumi, e fare almeno un giorno di allenamento con i pesi.
Dieta del supermetabolismo: fase 3
La Fase 3 della Dieta del Metabolismo, da seguire durante il weekend (venerdì, sabato e domenica), si concentra sull’accelerazione del metabolismo e sull’aumento della combustione dei grassi corporei.
Durante questa fase, si consiglia di aumentare il consumo di grassi sani come olio d’oliva, olio di cocco, noci, avocado e olive, mantenendo un moderato apporto di carboidrati e proteine.
Un esempio di menù per questa fase potrebbe includere:
- una colazione con toast senza glutine e uovo strapazzato o latte senza lattosio con avocado;
- uno spuntino mattutino con mela cotta o gambi di sedano con guacamole;
- un pranzo con insalata mista e salmone o pollo arrosto;
- uno spuntino pomeridiano con frutta secca;
- una cena con insalata e quinoa o pasta senza glutine con carne o gamberi.
Durante la Fase 3, è consigliabile svolgere esercizi fisici di leggera intensità come yoga, stretching o meditazione.
Al termine dei 7 giorni, è necessario ricominciare le fasi fino a completare 28 giorni di dieta. Infine, è importante reintrodurre gradualmente gli alimenti vietati durante la dieta per evitare carenze nutrizionali e garantire il mantenimento del peso raggiunto.
Prima di iniziare questa dieta, parlane con il tuo nutrizionista, perché perdere più di 4 chili al mese non è salutare.
Perché perdere più di 4 chili al mese non è salutare?
Perdere peso a un ritmo superiore a 4 kg al mese può comportare rischi per la salute, tra cui:
- Perdita di massa muscolare;
- Formazione di calcoli biliari: la rapida perdita di peso può aumentare il rischio di formazione di calcoli biliari, causando dolori addominali e altri problemi digestivi.
- Carenze nutrizionali;
- Diminuzione del metabolismo: perdere peso troppo rapidamente può rallentare il metabolismo, rendendo più difficile mantenere il peso a lungo termine e favorendo il recupero dei chili persi.
Si consiglia di perdere peso in modo graduale, puntando a una diminuzione di circa 0,5-1 kg a settimana, tenendo conto del metabolismo individuale, dello stato di salute generale, delle abitudini alimentari e dell’attività fisica svolta.
